Die „Hirschburg“ wurde 1560 bis 1568 auf Befehl des Kurfürsten Georg von Brandenburg als Jagdschloss erbaut und ist das einzige erhaltene Hohenzollernschloss in Sachsen-Anhalt. Im 19. Jahrhundert entdeckte Friedrich Wilhelm IV. von Preußen das Schloss für sich und ließ es von Friedrich August Stüler im neogotischen Stil umbauen. Bis 1912 fanden in Letzlingen Hofjagden statt, die ein bedeutendes gesellschaftliches Ereignis darstellten. Seit Januar 2001 informiert eine ständige Ausstellung über das Schloss und die Jagd in der Letzlinger Heide. Ausstellung – Öffnungszeiten April bis Oktober: - Montag geschlossen - Dienstag – Freitag 10.00 Uhr bis 16.00 Uhr - Samstag, Sonntag und Freitag 10.00 Uhr bis 16.30 Uhr (letzter Einlass 30 Minuten vor Schließzeit) November bis März: -Montag und Freitag geschlossen -Dienstag bis Donnerstag 10.00 Uhr bis 16.00 Uhr -Samstag,Sonntag und Freitag 11.00 Uhr bis 16.00 Uhr