Das Johanniterhaus „Pfarrer Franz“ ist nach dem Gardelegener Pfarrer Friedrich Franz benannt, der sich 1945 um die kampflose Übergabe der Stadt an die US-Amerikaner verdient gemacht hat. Im Vorgängerbau des jetzigen Seniorenheims begann Carl Koch im Jahr 1841 mit der Herstellung von Perlmuttknöpfen und gehörte somit zu den Anfängen der Industrialisierung in Gardelegen.