Beschreibung
Das Gasthaus "Zum Engel" in Hollerbach wurde im 18. Jahrhundert als ein Fachwerkbau errichtet. Sie Straßenfassade wurde dann im 19. Jahrhundert massiv erneuert. Josef Schwab war Inhaber des Gasthauses, bis der Mühlenbauer aus Kirchzell und seine Frau Amalia das Gasthaus 1887 übernahmen. Ab 1905 wurden die Künstler der Hollerbacher Malerkolonie zu Stammgästen des Gasthauses. Dort malten sie Bilder an die Wände, die alle beeindruckten. Mitten in Hollerbach, dort wo die steile Straße nach Unterneudorf abzweigt, liegt das Gasthaus zu Engel. Der Ort, an dem man sich an die Hollerbacher Malerkolonie erinnert.