Der Nieder-Olmer Stadtgarten wurde jüngst als "Ort der Nachhaltigkeit" ausgezeichnet. Er ist eine kleine grüne Oase, knapp 450 Quadratmeter, durch den seit über 10 Jahren Kinder der Kitas und Schüler Pflanzen und Tiere in verschiedenen Projekten hautnah kennen lernen und erleben dürfen. Mit Herzblut, Liebe und Leidenschaft wird das Gartenprojekt, von Initiatorin und Erzieherin Eva Schedereit und dem Nieder-Olmer Ehepaar Dieter und Angelika Roth, gepflegt und betreut. Neben dem Stadtgarten kümmert sich Dieter Roth außerdem um Bienenvölker die nun seit mehreren Jahren den Nieder-Olmer Stadthonig produzieren.