Begrüßung @museum.de

Mein Name ist Viola Vierk, und ich begrüße Sie herzlich hier im Gewürzmuseum. Ich habe im Gewürzhandel gelernt und viele Jahre lang im internationalen Handel gearbeitet. Seit nunmehr 28 Jahren betreibe ich das Gewürzmuseum in der schönen Hamburger Speicherstadt.

Ich möchte Sie einladen, eine kleine Weltreise für die Sinne zu machen

Hier im Eingangsbereich befindet sich unser kleiner, feiner Gewürzshop in dem wir u.a. unsere hauseigenen Gewürze und Mischungen anbieten.

Starten Sie auf der linken Seite mit dem Rundgang und lassen Sie sich durch den Duft unserer einzigartigen Sammlung in die Welt der heimischen Küchenkräuter und exotischen Gewürze entführen.

In der Ausstellung befinden sich ca. 50 Gewürze in Säcken und auf Tellern, die alle angefasst und gerochen werden dürfen.

Greifen Sie gern in die Säcke, zerreiben Sie eine kleine Menge zwischen Ihren Fingern und riechen Sie daran, denn nur so können sich die ätherischen Öle freisetzen.

Über 1.000 Exponate aus den letzten fünf Jahrhunderten wie alte Sieb-, Dosier- und Mischmaschinen, Stampfwerke und ein Walzenstuhl, Transportkarren und Originalgebinde erzählen Gewürzgeschichte vom Anbau bis zum Fertigprodukt.

Im Mittelteil des Museums finden Sie Texte und Exponate zum Thema Heilen mit Gewürzen, Liebesgewürze und Informationen über das Lieblingsgewürz der Deutschen, den Pfeffer.

Verpassen Sie auf keinen Fall unsere Probierstation!

Diese finden Sie kurz hinter dem Eingang auf der rechten Seite! Mehr als 60 Dosen mit verschiedensten Gewürzen stehen für Sie zum Probieren bereit. Streuen Sie sich ein wenig auf Ihre Hände, und genießen Sie die unterschiedlichen Geschmäcker.

Sollten Sie Fragen haben, stehen wir Ihnen gerne mit Rat und Tat zur Verfügung.