Transformation industrielle @museum.de

F: On le trouve dans les parfums, dans les gels douche, les produits de cosmétique et les lotions après-rasage.

M: Mais aussi dans les médicaments, les colles, les produits de nettoyage.

F: Il est question de … l’éthanol.

M: Un alcool très concentré de fabrication industrielle.

F: L’alcool est purifié dans de grandes colonnes et plusieurs fois distillé. À l’aide de systèmes spéciaux de rectification, le titre d’alcool est ensuite porté à 96 pour cent. À des fins pédagogiques, nous avons monté ici la maquette d’une installation de rectification. Elle tenait lieu d’aide de montage. La colonne représentée se trouvait dans l’entreprise Brüggemann à Heilbronn, elle faisait 17 mètres de haut et comportait 20 rectificateurs. L’un d’entre eux est exposé ici même, au-dessus de la maquette.

M: L’éthanol est un alcool fort qui n’est pas spécialement agréable au goût, mais qui peut être bu. Précisons que l’alcool industriel est exonéré d’impôt. Pour décourager les fraudeurs, on a très tôt commencé à dénaturer l’éthanol, c’est-à-dire à le rendre imbuvable en y ajoutant des substances chimiques spéciales. C’est par exemple le cas de l’alcool à brûler.

F: Au 19e siècle, l’alcool à brûler était un vecteur d’énergie très recherché. Il était facile à stocker et à transporter. Ont ainsi vu le jour une myriade de produits fonctionnant à l’alcool à brûler: fers à repasser, lampes ou encore réchauds. Vous trouverez certains spécimens dans l’étagère de droite. Si vous souhaitez obtenir de plus amples informations, effleurez l’écran.