Ernst ist eine Gemeinde im Moseltal. Die erste Erwähnung in einer Urkunde basiert auf dem Jahr 777. In dieser Urkunde wird bereits ein Weinberg vergeben, so können wir für Ernst eine fast 1250 jährige Weinbautradition annehmen. Heute ist Ernst neben dem Weinbau eine Fremdenvekehrsgemeinde mit mehe als 1000 Gästebetten bei knapp 600 Einwohnern.