Schloss Seggau ist bekannt für das Lapidarum (110 Römische Steindenkmäler) im oberen Schlosshof, die barocken fürstbischöflichen Repräsentationsräume, die größte historische Glocke ("Seggauer Liesl", 1688 im Schlosshof gegossen) und den über 300 Jahre alten Weinkeller. Eine moderne "Michaelskapelle" und die barocke "Schlosskapelle" zeugen von der Geschichte als Bischofssitz und später Sommerresidenz der Steirischen Bischöfe. Heute beherbergt Schloss Seggau ein Hotel, Kongress- und Tagungsräumlichkeiten sowie eine gemütliche SchlossTaverne mit einer errlichen Terrasse mit Blick in die Weinregion "Sausal".
Besichtigung ganzjährig möglich.
Mai - Oktober: Schlossführung am Samstag um 14.00 Uhr und Sonntag um 11.00 Uhr Mai - Oktober: Kellerbesichtigungen mit Weinverkostung am Samstag um 15.30 Uhr (im Anschluss an die Schlossführung).
Ganzjährig für Gruppen ab 10 Personen mit Voranmeldung buchbar: Schlossführungen, Kellerbesichtigung mit Weinverkostung (div. Varianten), Arrangements mit Mittgessen oder Schlossjause, Gabelfrühstück und Einkehr zu Kaffee & Kuchen.
Hotel: ganzjährig geöffnet; 78 Zimmer in verschiedenen Kategorien, NF/HP/VP und diverse Anlass-Arrangements; W-Lan kostenlos, allergikergeignete Ausstattung der Zimmer, teilw. Balkon mit Blick auf Schwimmbad & Garten, teilw. Klimaanlage, Flat-TV, Telefon, Fön, Kosmetikspiegel, Schreibtisch, Parkettböden.
Gastronomie: Bankette, Festveranstaltungen, Hochzeiten, Firmen- & Privatfeiern; Schlossbrunch mit Live-Musik, Einkehr