Vermittlung von Sonder- und Wanderausstellungen

Namen des Leihgebers
Natureum Niederelbe, Balje

Langbeschreibung

Fische zählen zur ältesten und artenreichsten Wirbeltiergruppe der Welt. Über 31.000 Arten bewohnen nahezu alle Meere, Flüsse, Seen und Bäche der Erde. Der Rundgang durch die Ausstellung startet in einem „Fischlabor“. Hier tauchen die Besucher ab in Süßwasser, Salzwasser und Brackwasser, wo sie die unterschiedlichen Bewohner sowie ihre Besonderheiten kennen lernen. Wie sieht ein Fisch unter seinen Schuppen aus und haben Knorpelfische wirklich keinen Knochen im Körper? Wachsen Haizähne tatsächlich ein Leben lang? Und warum können Fische schwimmen? Auf diese und viele weitere Fragen gibt es Antworten.

An Deck eines Fischkutters und am Ufer eines Angelteiches sehen die Besucher, wie sich die Fangmethoden in den rund 2 Millionen Jahren, seit Fisch auf dem Speiseplan der Menschen und ihrer Vorfahren steht, entwickelt hat und wie er heute aus dem Wasser geholt wird. Die Ausstellung zeigt auch was gegen die Überfischung und zur Reduzierung des Beifangs getan wird und wie Aquakulturen funktionieren. Am Binnensee werden verschiedene Fangmethoden vom einfachen Posenangeln bis zum modernen Spinnfischen vorgestellt. In einem Fischladen, einem Fischrestaurant und in einer Fischküche wird erklärt, wie Fisch verarbeitet, gelagert und zubereitet wird. Und nicht zuletzt wird die Frage geklärt, wie der Fisch eigentlich ins Stäbchen kommt.

Die Ausstellung ist in Modulen aufgebaut, die auch einzeln gezeigt werden können.