Station: [3] Schlangenkühler

F: Mit diesem kurios anmutenden Gerät kann man tatsächlich Schnaps brennen!? Was Sie hier sehen, ist ein Schlangenkühler. Woher der Name kommt, können Sie vermutlich schon erahnen.

M: Das Kühlrohr ist zu einer Spirale aufgewickelt. Der Vorteil dieser Konstruktion? Man vergrößert auf diese Weise die Oberfläche des Rohres und kann dadurch die Kühlwirkung verstärken. 

F: Allerdings hat der Schlangenkühler auch einen gravierenden Nachteil: Das Rohr lässt sich nur äußerst schwer von innen reinigen. Und dementsprechend setzt sich gerne Grünspan ab. Daher auch der Ausspruch, frei nach Friedrich Schiller.

M: „Gefährlich ist’s, den Leu zu wecken,

Verderblich ist des Tigers Zahn,

Jedoch der schrecklichste der Schrecken,

das ist den Schnapsbrenner am Arsch zu lecken,

es ist vielleicht noch Grünspan dran!

F: Die Schnapsbrenner behalfen sich bei der Reinigung mit einem Gemisch aus Sand, Wasser und Asche. Damit wurde die Kühlschlange befüllt und anschließend gut geschüttelt. So wirklich überzeugen konnte der Schlangenkühler am Ende dann aber doch nicht. Er wurde von anderen Entwicklungen abgelöst.

Fotos: © Förderverein Museum im Steinhaus e.V.