Im "Burgkeller" der ehemaligen Wasserburg aus dem Jahr 1150 werden im Erdgeschoß und den drei weiteren Etagen etliche Ausstellungsstücke, Leihgaben und Exponate zur Ortsgeschichte, zum Vereinsleben, vom Handwerk sowie der Moringer Land- und Forstwirtschaft gezeigt.
Im Burgkeller weisen drei Wandmalereien auf die mittelalterliche Geschichte der Stadt Moringen hin.
Das alte Handwerk wird sehr anschaulich zur Darstellung gebracht. So werden unter anderem eine Schmiede, eine Tischlerei, eine Backstube, der Arbeitsplatz eines Radmachers mit seinen Handwerkszeugen dargestellt. Auch eine Maschine zur Herstellung von Zigarren, die der alten Moringer Zigarrenfabrik entstammt, ist ausgestellt. Eine Fahnensammlung mit Zunftfahnen, Vereinsfahnen und Familienfahnen (von Münchhausen) runden das Bild ab.
Im Burgkeller in der ehemaligen Wasserburg werden auf Wunsch auch Trauungen durchgeführt.
Parkplätze sind hinter dem Museum ausreichend vorhanden.